Comprendere la profumeria non significa soltanto conoscere i nomi dei profumi. Bisogna anche imparare a osservare ciò che si percepisce. L’olfazione costituisce quindi un pilastro essenziale di questa biblioteca.
Come sentire un profumo
Si può iniziare su mouillette per osservare la fragranza senza l’influenza immediata della pelle, per poi completare l’analisi sulla pelle. È utile annusare in diversi momenti per osservare l’evoluzione della fragranza.
Dalla percezione al vocabolario
Descrivere un profumo significa trasformare un’impressione sensoriale in parole: fresco, floreale, legnoso, speziato, ambrato, muschiato, gourmand, secco, cremoso, talcato o ancora resinoso. Questi termini devono essere collegati a famiglie e accordi, piuttosto che a un elenco arbitrario di note.
Nota, accordo e famiglia olfattiva
Una nota può indicare una sfaccettatura percepita o una materia associata a tale sfaccettatura. Un accordo è una costruzione olfattiva composta da diversi elementi. Una famiglia olfattiva descrive un insieme di profili che condividono caratteristiche comuni.
Perché due persone possono percepire profumi diversi
La percezione dipende in particolare dalla precedente esposizione agli odori, dalla fatica olfattiva, dal contesto e dal modo in cui ciascuno interpreta le sensazioni. Una descrizione olfattiva deve quindi essere considerata come una lettura strutturata di un’esperienza sensoriale, non come una misurazione assoluta.
Il metodo che svilupperemo
- annusare senza cercare immediatamente di identificare;
- descrivere le sensazioni dominanti;
- osservare l’evoluzione nel tempo;
- cercare poi le materie o gli accordi plausibili;
- confrontare diversi profumi usando la stessa griglia;
- costruire progressivamente il proprio vocabolario.
Questo pilastro sarà collegato alle note di testa, di cuore e di fondo, al lessico della profumeria orientale e alle guide dedicate alle materie e alle famiglie olfattive.
Esplorare la biblioteca e i profumi
Per approfondire questa lettura, esplorate Come testare un profumo, Perché due profumi possono differire e Lessico della profumeria orientale.
Per scoprire le referenze corrispondenti, ritrovate Tutti i profumi nella boutique Parfum Orient.
Collegare questo dossier ai cluster esistenti
Per collegare questo argomento alla sezione dedicata alla scelta e al catalogo di Parfum Orient, consultate la guida alla scelta in base all’odore e la guida alle famiglie olfattive.
Nella stessa biblioteca
Per proseguire su un argomento simile:
Per collegare l’analisi olfattiva alle materie: consultate anche il nostro dossier sugli ingredienti della profumeria orientale, che permette di passare dal vocabolario sensoriale allo studio delle materie.
0 commenti