Zwei Parfüms können nahezu dieselbe Duftyramide aufweisen - zum Beispiel Oud, Rose, Vanille und Moschus - und dennoch einen sehr unterschiedlichen Eindruck erzeugen. Das ist kein Widerspruch: Eine Liste von Noten beschreibt die Formel eines Parfüms nicht allein.
Um diesen Unterschied zu verstehen, muss man betrachten, was hinter den auf einem Parfüm-Steckbrief verwendeten Begriffen steckt: Rohstoffe, Moleküle, Akkorde, Proportionen, Extraktionsverfahren, Flüchtigkeit und die Art und Weise, wie sich die Komposition auf der Haut entwickelt.
Der erste Fehler: zu glauben, dass dieselben Noten dieselbe Formel bedeuten
Eine „Note“ ist vor allem eine Art zu beschreiben, was man wahrnimmt oder was die Marke hervorheben möchte. Sie ist nicht zwangsläufig ein Rohstoff, der in dieser Form im Konzentrat enthalten ist.
So kann die Bezeichnung „Oud“ eine olfaktorische Facette, einen aus mehreren Rohstoffen aufgebauten Akkord, natürliches Oud-Öl oder einen bestimmten aromatischen Inhaltsstoff bezeichnen. Dasselbe gilt für Moschus, Amber, Leder, Vanille oder Sandelholz.
Eine Duftyramide ist daher eine beschreibende Darstellung, nicht die vollständige Rezeptur des Parfüms. Zwei Kompositionen können dieselben Noten angeben und dennoch unterschiedliche Paletten und Proportionen verwenden.
1. Rohstoffe sind nicht austauschbar
Das Wort „Rose“ reicht nicht aus, um den Duft eines Parfüms zu bestimmen. Ein natürlicher Rohstoff kann je nach Herkunft, verwendetem Pflanzenteil, Extraktionsverfahren und den Eigenschaften der Charge variieren. Parfümerierohstoffe können zudem durch unterschiedliche Extraktions- oder Verarbeitungsverfahren gewonnen werden.
Natürliche Rohstoffe und synthetische Inhaltsstoffe gehören zur Palette des Parfümeurs. Die Industrie verwendet beide, um Düfte zu komponieren, insbesondere um Konstanz, Präzision, Diffusion oder bestimmte olfaktorische Facetten zu erzielen. sourceIFRA - How is fragrance made
2. Ein und derselbe Rohstoff kann in unterschiedlichen Formen verwendet werden
Das olfaktorische Ergebnis hängt auch davon ab, in welcher Form ein Rohstoff in eine Komposition eingeht.
- Ein ätherisches Öl bezeichnet eine bestimmte Art von durch Extraktion gewonnenem Rohstoff, häufig durch Destillation oder Auspressen, je nach Ausgangsmaterial.
- Ein Absolue stammt in der Regel aus einem Lösungsmittel-Extraktionsverfahren, bei dem sich ein komplexerer Duftstoff als bei manchen ätherischen Ölen gewinnen lässt.
- Ein Resinoid wird durch Extraktion aus harzigen oder balsamischen Rohstoffen gewonnen.
- Ein Extrakt kann je nach Material und angewandtem Verfahren unterschiedliche Zubereitungen bezeichnen.
Diese Kategorien sind daher keine bloßen Synonyme. Das Verfahren zur Umwandlung trägt zu den Eigenschaften des gewonnenen Materials bei.
3. Die Proportionen verändern das Ergebnis vollständig
Das ist wahrscheinlich einer der wichtigsten Gründe. Zwei Parfums können Inhaltsstoffe aus denselben Familien verwenden und sie dennoch in sehr unterschiedlichen Mengen einsetzen.
Stellen Sie sich eine Komposition vor, die um vier große Facetten aufgebaut ist: Oud, Rose, Vanille und Moschus. In einer ersten Formel kann das Oud dominieren, während die Rose für eine blumige Kopfnote sorgt. In einer anderen kann die Rose deutlich stärker vertreten sein, während Vanille und Moschus eine sanftere Basis bilden.
Die Wörter bleiben auf dem Produktblatt identisch, aber das olfaktorische Gleichgewicht verändert sich.
4. Akkorde erzeugen einen Duft, der in keinem einzelnen Material existiert
Ein Akkord ist eine Kombination mehrerer Materialien, die darauf ausgelegt ist, einen stimmigen olfaktorischen Eindruck zu erzeugen.
Das ist entscheidend für das Verständnis orientalischer Parfums. Ein „Oud“, das auf einem Produktblatt beschrieben wird, kann eine aus mehreren Materialien aufgebaute Facette sein. Auch ein „Amber“ kann eher ein Akkord als ein einzelner Rohstoff sein. Ebenso kann der Eindruck eines sauberen, pudrigen oder animalischen Moschus durch verschiedene Kombinationen erzeugt werden.
Das Endergebnis hängt daher vom Zusammenspiel der Inhaltsstoffe ab und nicht nur von ihrem isolierten Vorhandensein.
5. Moleküle beeinflussen die Persönlichkeit der Komposition
Ein duftender Rohstoff besteht seinerseits aus Molekülen. Einige Moleküle können natürlichen Ursprungs sein, andere können durch Synthese gewonnen werden. „Molekül“ bedeutet daher nicht automatisch „künstlich“.
Die moderne Parfümerie kombiniert natürliche und synthetische Inhaltsstoffe. IFRA beschreibt daher eine Palette aus natürlichen Materialien und synthetisch hergestellten Molekülen, die zum Aufbau von Düften verwendet werden. sourceIFRA - How is fragrance made
Ein Unterschied in der molekularen Zusammensetzung kann die Textur, die Ausbreitung, die Frische, die Sanftheit, die Tiefe oder die Haltbarkeit eines olfaktorischen Eindrucks verändern.
6. Die Flüchtigkeit lässt das Parfum mit der Zeit eine Entwicklung durchlaufen
Ein Parfum wird nicht wie eine unbewegte Fotografie wahrgenommen. Seine Komposition verändert sich während der Verdunstung und Verteilung seiner verschiedenen Bestandteile.
Bestimmte Materialien oder Moleküle sind flüchtiger und prägen den ersten Eindruck stärker. Andere bleiben länger wahrnehmbar und tragen zur Basis der Komposition bei.
Das ist einer der Gründe, warum zwei Parfums mit denselben angekündigten Noten ähnlich beginnen, sich aber nach einigen Dutzend Minuten oder mehreren Stunden unterschiedlich entwickeln können.
7. Die Haut kann die Wahrnehmung verändern
Ein Parfum wird in einem realen Kontext wahrgenommen: Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Haut, aufgetragene Menge, Feuchtigkeitsgehalt der Haut und Umgebung können das Dufterlebnis verändern.
Daher müssen zwei Phänomene unterschieden werden: der Unterschied zwischen zwei Formeln und der Unterschied in der Wahrnehmung derselben Formel je nach Person oder Anwendungsbedingungen.
Die Haut verwandelt ein Parfum nicht zwangsläufig in eine andere Komposition, kann aber seine Diffusion und die Art beeinflussen, wie bestimmte Facetten im Laufe der Zeit wahrgenommen werden.
8. Die Extraktion kann den Charakter eines Rohstoffs verändern
Derselbe pflanzliche Ursprung führt je nach Methode zur Gewinnung des Duftstoffs nicht unbedingt zum gleichen Ergebnis. Destillation, Auspressen, Lösungsmittelextraktion und andere Verfahren gewinnen nicht exakt dieselbe Gruppe von Verbindungen.
Bei komplexen natürlichen Rohstoffen können insbesondere der geografische Ursprung, der Pflanzenteil und das Extraktionsverfahren unterschieden werden, und zwar anhand der in der Industrie verwendeten Nomenklatursysteme. sourceIFRA - Transparency List
Das hilft zu verstehen, warum zwei Kompositionen, die eine „Rose“ oder eine „Zitrusnote“ enthalten, deutlich unterschiedliche Nuancen aufweisen können.
Beispiel: zwei Parfums „Oud, Rose, Vanille, Moschus“
| Element | Parfum A | Parfum B |
|---|---|---|
| Oud | Dominante dunkle und holzige Facette | Trockene und integrierte Facette |
| Rose | Florale Note, zu Beginn hervorgehoben | Dezenter, in der Akkordkomposition verwendet |
| Vanille | Cremig und umhüllend | Dosiert, um die Basis abzurunden |
| Moschus | Sauber und diffusiv | Pudriger oder sanfter |
| Ausgewogenheit | Dominantes Oud | Ausgewogener floral-gourmandiger Duft |
Die beiden Beschreibungen können sich ähneln, während sich das Dufterlebnis unterscheidet. Die Tabelle ist natürlich nur ein didaktisches Modell: Ohne eine Analyse der Formel lassen sich aus einer Duftpyramide weder die Inhaltsstoffe noch ihre Anteile genau ableiten.
Was eine Duftpyramide wirklich erkennen lässt
Ein Duftprofil ist hilfreich, um die angekündigten großen olfaktorischen Richtungen zu erkennen: hervorgehobene Rohstoffe, Duftfamilien, Facetten und die vom Hersteller beschriebene Entwicklung.
Sie ermöglicht in der Regel nicht, die exakte Formel zu rekonstruieren. Ein Duft ist eine Kombination von Inhaltsstoffen, die einen bestimmten Geruch erzeugen soll, und die Kreation beruht auf dem Aufbau und dem Gleichgewicht dieser Komposition. sourceIFRA - What is a fragrance?
Wie lassen sich zwei Parfums mit denselben Noten vergleichen?
- Achten Sie auf die Duftfamilien. Zwei Parfums können vier Noten gemeinsam haben, aber zu sehr unterschiedlichen Profilen gehören.
- Beachten Sie die angekündigte Reihenfolge und Entwicklung. Derselbe Rohstoff kann zu unterschiedlichen Zeitpunkten der Wahrnehmung zum Einsatz kommen.
- Analysieren Sie die dominanten Akkorde. „Oud“ oder „Amber“ bezeichnet nicht unbedingt einen einzigen Rohstoff.
- Achten Sie auf die beschriebene Textur. Trocken, cremig, pudrig, rauchig, harzig, frisch oder animalisch geben mehr Informationen als eine bloße Liste der Noten.
- Testen Sie das Parfum möglichst auf der Haut. Wahrnehmung und Duftverteilung können sich nach dem Auftragen verändern.
Das Wichtigste in Kürze
Gleiche Noten ≠ gleiches Parfum.
Der Unterschied kann am verwendeten Rohstoff, seiner Herkunft und Extraktion, an der Kombination mehrerer Inhaltsstoffe in einem Akkord, an den Proportionen, der Flüchtigkeit, der Struktur der Rezeptur und daran liegen, wie sich das Parfum auf der Haut entfaltet.
Genau deshalb sollte eine Duftpyramide als Orientierungshilfe und nicht als Rezept gelesen werden.
Um noch weiterzugehen
- Note, Akkord, Rohstoff, Molekül: Was ist der Unterschied in der Parfümerie?
- Ätherisches Öl, Absolue, Extrakt, Resinoid: Was sind die Unterschiede?
- Wie werden Rohstoffe in der Parfümerie extrahiert?
- Geruchssinn und Methode: Lernen, ein Parfum wahrzunehmen, zu analysieren und zu beschreiben
- Wissenschaft und Herstellung des orientalischen Parfums: Verstehen, wie ein Duft entsteht
Bibliothek und Parfums entdecken
Um diese Lektüre zu vertiefen, entdecken Sie Geruchssinn und Methode, So testen Sie ein Parfum und das Glossar der orientalischen Parfümerie.
Die entsprechenden Produkte finden Sie unter Alle Parfums im Parfum-Orient-Shop.
Diese Übersicht mit den bestehenden Clustern verknüpfen
Um dieses Thema mit dem Auswahl- und Katalogbereich von Parfum Orient zu verknüpfen, lesen Sie den Leitfaden zu den Inhaltsstoffen und den Atlas der Rohstoffe.
In derselben Bibliothek
Um ein verwandtes Thema zu vertiefen:
0 Kommentare